快手红糖麻糍

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用料  

红糖 随意
糯米粉 120克
100克
熟芝麻 随意

快手红糖麻糍的做法  

  1. 水磨糯米粉和水用筷子搅拌均匀, 不用揉,这比例想揉起来也困难

  2. 盖好盖子,微波炉高火2分20秒,生点也问题不大,因为一会还要煎过。
    出炉后,小心烫,用筷子搅一下就行。

  3. 分成两份,准备好油纸,两层!糯米团夹中间,擀开。挺烫的,小心点。别的办法也行,别黏住就行了。

  4. 平底锅,最好是不粘锅,热锅少油,两面都煎一下,小火。这里说一下,也可以选择油正常,口感会好,就是有点油呀……

  5. 撒红糖,熟芝麻,花生碎,坚果碎都可以,随意,就是都小颗粒些。

    快手红糖麻糍的做法 步骤5
  6. 卷起来,切开,吃吧!

    快手红糖麻糍的做法 步骤6

小贴士

口感不算特别细腻  水份再多有点难操作
 

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该菜谱发布于 2017-09-10 16:16:20
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