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无水焗梭子蟹

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昨夜花香飘过的厨房  昨夜花香飘过

用料  

梭子蟹 8只
姜 1只
葱 一把
米酒 两大勺
蒸鱼豉油 根据螃蟹量自行增减
食用油 自行增减

无水焗梭子蟹的做法  

  1. 梭子蟹洗净，密封性好的铸铁锅,刷一层油,铺葱段姜丝,上面放🦀️；淋白葡萄酒或料酒;

    无水焗梭子蟹的做法 步骤1

  2. 盖子盖严,大火焗至出蒸汽,三分钟;转小火,再焗五分钟

    无水焗梭子蟹的做法 步骤2

  3. 洒葱花姜末蒜末,淋热豉油和热食用油;
    开吃✌️

    无水焗梭子蟹的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2017-09-10 17:33:59
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