凉拌菜

Name: 凉拌菜
Ingredients: 半条黄瓜; 两片紫甘蓝; 两片生菜; 半个洋葱; 一个独头蒜; 12g油; 少许生抽; 两小勺糖; 少许醋

8.3 综合评分

6 人做过这道菜

木易炊烟

爽口美味的凉拌菜，简单快捷。

用料

黄瓜	半条
紫甘蓝	两片
生菜	两片
洋葱	半个
独头蒜	一个
油	12g
生抽	少许
糖	两小勺
醋	少许

凉拌菜的做法

材料
材料切好
黄瓜洗净切片，生菜用手撕成小块，凉开水里放的盐泡一下黄瓜和生菜，沥干水分放碗里备用。水烧开放洋葱和紫甘蓝焯水捞出来放冷水里过一下捞出备用。热锅冷油爆香蒜末，倒生抽加糖搅拌均匀，关火倒点醋，再把锅里的调料倒在蔬菜里搅拌均匀就可以了
爽口美味的凉拌菜，不说了开吃 😄

小贴士

紫甘蓝可以不焯水，要是喜欢加点花生碎就更加好。蔬菜放点盐腌一下味道就更加入味。

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该菜谱发布于 2017-09-10 18:16:36

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