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荔浦芋头笋干香菇烧肉

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尘埃落定-1247的厨房  尘埃落定-1247

用料  

芋头 个
笋干 克
五花肉 克
老抽 勺
生抽 勺
盐 克
黄酒
葱
姜
香菇

荔浦芋头笋干香菇烧肉的做法  

  1. 泡发笋干香菇、处理好荔浦芋头

    荔浦芋头笋干香菇烧肉的做法 步骤1

  2. 五花肉加姜片黄酒焯水

  3. 起油锅，超冰糖色，下焯水后的五花肉块，加姜片、葱，稍许八角、桂皮，丁香、香叶炒香

  4. 炒制水干出油，加料酒,生抽、老抽继续炒

  5. 加入泡发好的笋干香菇继续炒一会

  6. 倒入热水焖，大火水滚，烧二十分钟

  7. 加入荔浦芋头，继续烧，小火焖煮半个小时左右

    荔浦芋头笋干香菇烧肉的做法 步骤7

  8. 大火收汁

    荔浦芋头笋干香菇烧肉的做法 步骤8

  9. 出锅！超级香，超级下米饭

    荔浦芋头笋干香菇烧肉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-09-10 19:27:35
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