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酸菜包

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苏雪婧的厨房  苏雪婧
家乡的美味，要好好传承下去，不然就失传了。

用料  

酸菜 一小碗
鸡精 适量
香油 适量
葱花 适量
粘米粉 半斤
盐 适量

酸菜包的做法  

  1. 酸菜提前1小时泡好，之后沥干水分放入粘米粉中，加盐，香葱，鸡精开水搅拌至不沾手。

  2. 油锅下油加热至冒泡，把搅拌好的材料用手掐成一小团，一个一个放下油锅，中间记得翻个，让其不粘在一块。炸至金黄色可起锅。

小贴士

不要炸太久，不然会很硬。

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该菜谱发布于 2017-09-10 19:40:15
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