懒人肉蟹煲(不辣)

1 人做过这道菜
这是第二次做了
之前做过一次辣的
发现这个不辣的比较好吃
豆瓣酱 用的1.5一盒的那种 老的那种 超市都有

用料  

2只
豆瓣酱 2勺
土豆 2个
3瓣
2片
若干根
料酒 1勺
生抽 1勺
1小勺
蚝油 1勺
1大块
淀粉 2勺
鸡爪 10只
10来只
花甲 四块钱

懒人肉蟹煲(不辣)的做法  

  1. 准备材料:
    虾去虾线,牙签把头这里挑破,尾巴最后第二节挑破就可以拉出来,简单!

    土豆滚刀块

    螃蟹切掉

    鸡爪剪指甲切掉

    懒人肉蟹煲(不辣)的做法 步骤1
  2. 1:热锅下油,把葱姜蒜放进去炒香,加一勺豆瓣酱,把鸡爪倒进去翻炒,倒入水过鸡爪倒入一勺老抽,盖盖子中火煮!


    2:另起一锅倒入油把螃蟹裹上淀粉让入外表皮炸黄,不用全部炸熟,然后捞起!


    3:鸡爪的锅把土豆放进去盖上盖子继续煮!


    4:锅煮到差不多的时候把虾放进去,再放入蚝油一勺,冰糖一块!再盖盖子继续煮!


    5:下全部熟了再把螃蟹和花甲倒进去,煮到现在差不多水都快煮没了 ,要记得加水,然后尝一下味道如果没啥味道了就在加一勺豆瓣酱!盖盖子继续煮!


    6:煮的都差不多的时候,尝一下味道 太淡就加鸡精调味! 就可以出锅了!

小贴士

没有一次就会成功的!多做几次超好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-10 20:09:56
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