椒盐虾

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用料  

五香粉 均匀的撒在虾子上
生粉 用生粉把涂满虾子
青椒 1个
一颗
料酒 3勺
自己看口味

椒盐虾的做法  

  1. 把虾子剪开后背,肠子抽出来,放三勺料酒,撒盐,腌制10分钟左右,腌制的过程,可以准备调料

  2. 把一颗蒜切成末,生姜切丝,一颗青椒切粒

  3. 腌好的虾,撒生粉搅拌均匀,开火热锅,放油,开始放虾子炸,一次不要放多,少量虾子炸,

  4. 炸好以后捞出来放盘子,用锅里剩余的油把生姜蒜末,放里面炒出香味,在放青椒粒,炒30秒左右,放虾子炒,入入味,放盐,五香粉,鸡精,翻炒几下,就可以出锅了

    椒盐虾的做法 步骤4

小贴士

最后一道放盐可以少放点,前面腌制已经放过盐了
 

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该菜谱发布于 2017-09-10 20:11:47
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