1.腌鸡腿肉,去骨,去皮,切成2*2左右。鸡腿350g+酸奶150g(变嫩)+姜片+蒜+盐+糖+五香粉+白胡椒(以上都适量)
2.冷藏至隔夜后+鸡蛋搅匀虑走多余的腌料。
3.面粉50 g+粘粉50克+腌制好的肌肉倒入保鲜袋,摇动。
热油,炸3分钟,即可
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