花菜切条状,淡盐水浸泡十分钟,捞出沥干
五花肉切片
生姜切片,辣椒切圈,蒜拍碎切块
五花肉先下锅熬出油,熬出香味加入花菜翻炒,下生姜,辣椒,蒜继续翻炒,再加一勺生抽,加一勺蚝油,大火翻炒,喜欢吃香点的可以继续小火煨一会,起锅时加少许盐,完成
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