超下飯的「茄汁大虾」

做「茄汁大虾」首先你得要有 虾

清理处理虾 开虾背去虾线之后
在准备 「姜片」「大蒜」「蔥段」用于调味

将半个番茄🍅切成丁以后放入锅中炒至半熟
加入小半杯水 和 适量的糖
倒入番茄酱熬煮成半粘稠 茄汁完成

茄汁可用搅拌机在打一下 完成后更好看
也可跳过此步骤 (煮茄汁的时候番茄切碎点就好

热油放入 葱姜蒜

将虾放进去翻炒至半熟后倒入少许料酒去腥
此时可以在撒一丢丢的糖

茄汁倒进去 中火收收汁就可以 出锅 啦

然后就是最重要的一步了
"做作的摆盘"
但是相机比我先吃

(｡ì _ í｡) 快去试试 超好吃

啦啦啦