粉丝提前泡软，备用
蒜蓉菜可以多放些大蒜，切碎。锅中放油把蒜末炸至金黄色，盛入碗中
调酱汁：2勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，半勺糖，味精拌入刚才炸制好的蒜末，加少些水，拌匀
金针菇洗净控干水分。粉丝铺底，金针菇依自己喜好铺好
酱汁均匀铺在金针菇上（分散一些）
盖上保鲜膜，入锅蒸七八分钟
取出金针菇，锅中热油，沿着蒜末的位置浇上热油。撒上葱花。筷子开动吧……
上传你做的蒜蓉粉丝金针菇
Lo麦宝花花
