【视频教程】城堡蛋糕-20张超详细步骤图教你组装梦幻城堡

Name: 【视频教程】城堡蛋糕-20张超详细步骤图教你组装梦幻城堡
Ingredients: 1个8寸海绵蛋糕; 1个6寸海绵蛋糕; 7个杯子蛋糕; 4大1小蛋筒卷; 适量奶油（霜）; 适量食用色素; 适量粉色巧克力

8.1 综合评分

19 人做过这道菜

你好烘焙hibakers

相信每个女生心中都有过公主城堡的梦，想象着自己是个公主，住在城堡中，等待着白马王子的到来，最后跟王子过上幸福快乐的日子。今天带来的迪士尼公主城堡蛋糕，满足你心中的公主梦，粉色的屋顶、萦绕着玫瑰的城堡大门、都融化在蛋糕的甜蜜中。

（另有十大美食博主教学视频赠送）领取视频加小焙微信hibakers001

今天，【焙视频】给大家带来的是韩国博主 the scoop的「迪士尼公主城堡蛋糕」。

上次分享了韩国美食博主 the scoop的「迪士尼公主城堡蛋糕」，很多小仙女们跑来问小焙要制作步骤图，今天小焙给大家整理出来啦，喜欢的就赶紧收藏啦，不要谢我哦~

用料

8寸海绵蛋糕	1个
6寸海绵蛋糕	1个
杯子蛋糕	7个
蛋筒卷	4大1小
奶油（霜）	适量
食用色素	适量
粉色巧克力	适量

【视频教程】城堡蛋糕-20张超详细步骤图教你组装梦幻城堡的做法

此次课程包含台湾网红蛋糕、面包、各式甜点，不管你是私房烘焙，还是烘焙从业者，都可以通过这14款烘焙品，用来提升专业技能、增加销售流水。

详情添加客服微信：hibakers001
材料大集合。
大的蛋糕体分成两层，开始抹面。
抹好的蛋糕移到容器上。
开始抹小的蛋糕体，小蛋糕体切割陈三层，进行夹层和抹面。
粉色的巧克力融化（粉色的巧克力币某宝有卖，或者也可以用白色的巧克力融化，加入粉色色素）。
蛋筒卷放进去，裹上巧克力。
裹好巧克力的蛋筒卷，放在烤网上晾干备用。
小蛋糕体用牙签画出城堡的轮廓，先画横向的。
再画竖向的，竖向的每一行错开，像图片那样。
画完纹路之后，把它转移到大的蛋糕体上。
如图开始装饰。
大蛋糕体的城堡纹路做法跟小蛋糕体一样。
杯子蛋糕进行修剪，3个蛋糕用竹签插起来固定。
外面挤上奶油。
如图组装到蛋糕旁边。
把蛋筒卷放在杯子蛋糕上固定。
剩下的三个蛋筒卷如图所示的堆上去，其中最高的那个下面放一个杯子蛋糕。
进行最后的装饰。
再来一张。
当当当当，大功告成。