虾仁蔬菜小饼

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非常快手的一款健康小饼,利用泡发香菇的水和又伊鲜酱油增鲜,蔬菜种类可根据口味自行调整,用到的调味料也非常简单。作为早餐、健身餐都是非常营养的。

用料  

小虾仁 10个
鸡蛋 1个
面粉 50g
胡萝卜 适量
速冻玉米粒 适量
干香菇 10个
又伊鲜酱油 10ml
适量

虾仁蔬菜小饼的做法  

  1. 食材如图,干香菇提前泡发,切成小丁

    虾仁蔬菜小饼的做法 步骤1
  2. 虾仁剁小块

    虾仁蔬菜小饼的做法 步骤2
  3. 面粉中加入鸡蛋

    虾仁蔬菜小饼的做法 步骤3
  4. 倒入蔬菜粒,加入少许又伊鲜酱油

    虾仁蔬菜小饼的做法 步骤4
  5. 根据干湿程度,加入适量泡发香菇的水,拌匀面糊

    虾仁蔬菜小饼的做法 步骤5
  6. 不粘锅烧热,倒入少许食用油,把面糊弄成圆饼形,小火煎熟

    虾仁蔬菜小饼的做法 步骤6
  7. 盛出!吃!

    虾仁蔬菜小饼的做法 步骤7

小贴士

本人口味比较清淡,加了酱油便没有加盐,咸味请自行控制~
图中的胡萝卜丁切得有点大,大家可以切小一点
 

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该菜谱发布于 2017-09-11 18:59:03
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虾仁蔬菜小饼的答疑

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