青菜油渣面

Name: 青菜油渣面
Ingredients: 一小把青菜; 适量挂面; 少许盐; 一小勺酱油; 一小勺猪油; 适量油渣

7.0 综合评分

6 人做过这道菜

電電Natalie

做榨菜月饼熬了猪油，有了一小碗油渣，用来煮面最好不过了，香香的，很好吃

用料

青菜	一小把
挂面	适量
盐	少许
酱油	一小勺
猪油	一小勺
油渣	适量

青菜油渣面的做法

用猪肥肉熬油，剩下的就是油渣
烧锅开水，下面条（我用的是味千拉面，你也可以用生面、挂面等），煮到五分熟捞出过凉水备用
起油锅，下青菜翻炒两分钟，加适量水煮开，放入过了凉水的面煮熟
碗内放酱油、盐、猪油，冲入开水，将煮好的面条放入，撒上油渣即可

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2017-09-11 19:37:24

203 收藏

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