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抹茶生巧

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CHEN_FF的厨房  CHEN_FF
自己吃和送人都很完美
太好吃了 一会就都吃完了😍😍

用料  

法芙娜白巧克力 100克
黄油 4克
水饴 2克
铁塔动物奶油 35克
青岚抹茶粉 4-5克

抹茶生巧的做法  

  1. 奶油和水饴倒入热熔碗隔热水加热3分钟

    抹茶生巧的做法 步骤1

  2. 倒入白巧克力 黄油 抹茶粉筛入（图片是边写边做忘筛了……） 翻拌均匀 如果巧克力没有完全融化 可以隔热水翻拌

    抹茶生巧的做法 步骤2

  3. 倒入模具 四个角都要充满 移动时保持平衡 放进冰箱冷冻3小时 抹茶的特别软  以免拿出来化太快

    抹茶生巧的做法 步骤3

  4. 切块撒抹茶粉 偷懒没用尺 随便切切也差不多 装盒的时候 拿着四面都沾匀抹茶粉

    抹茶生巧的做法 步骤4

上传你做的抹茶生巧

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-09-11 19:58:43
24 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


抹茶生巧的答疑

  • iAmSugar(下厨房)
    iAmSugar  2017-11-18  
    0 赞
    请问如果巧克力加量了，是不是配料也跟着加巧克力的倍数加量？
    作者回复 2017-11-28  
    是的 你可以算一下加量的比例 其他配料等比例增加 不过如果只多一点点的话就没太大关系

以上留言由作者回复后显示

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