葡式蛋挞

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用料  

牛奶 200克
奶油 200克
鸡蛋黄 4只
45克(比较淡的,爱吃甜的根据自己口味适当增加)
淀粉 适量
蛋挞皮 16个

葡式蛋挞的做法  

  1. 将蛋清和蛋白分离开,取蛋黄备用。

    葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 在蛋黄中加入牛奶

    葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 加入糖

    葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 加入稀奶油和适量的淀粉或面粉。进行充分搅拌均匀。

    葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮内,九分满即可

    葡式蛋挞的做法 步骤5
  6. 烤箱180度预热,180°上下火烤20分钟
    之后上下两层交换一下继续烤20分钟左右(根据烤箱情况决定烘烤的时间)

    葡式蛋挞的做法 步骤6
  7. 完毕,刚刚烤好之后忘记拍照片了,这个是快吃完了才想起拍照片的,所以拍照片的时候已经凉掉了

    葡式蛋挞的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-09-11 22:29:16
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