纸杯蛋糕

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用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 50克
细砂糖 30克
牛奶 18克
玉米油 15克
小杯9个

纸杯蛋糕的做法  

  1. 全蛋2个,无油无水盆中打散,糖分四次加入,打到花纹不易消失为止。

  2. 面粉倒入蛋糊中,翻拌手法搅拌,无干粉为止。

  3. 牛奶跟玉米油混合搅拌,加入一些面粉蛋糊混合均匀,然后倒入面粉蛋糊中搅拌均匀。烤箱上盘150度下盘160度预热五分钟。

  4. 面粉蛋糊装入小的纸杯中以八分满为宜,烤箱上盘150度,下盘160度,考二十分钟就好。

  5. 成品

    纸杯蛋糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-09-11 22:40:05
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