烟火间
香辣口水虾——#饭爷辣酱#
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人做过这道菜
让人看着就流口水的香辣虾，
麻、辣、鲜、香，绝对是赤裸裸的诱惑~~
这次尝试用【饭爷】佐饭香牛蘑王辣酱来做这道经典美味。
有别于一般传统辣酱单纯的咸味辣味，【饭爷】佐饭香牛蘑王辣酱添加了四川茂汶的大红袍花椒、新西兰牛肉、福建古田香菇以及多种调味料，辣酱的香气非常复合与多元。
喜欢麻辣口味的人一定要尝试一下喔！
麻、辣、鲜、香，绝对是赤裸裸的诱惑~~
这次尝试用【饭爷】佐饭香牛蘑王辣酱来做这道经典美味。
有别于一般传统辣酱单纯的咸味辣味，【饭爷】佐饭香牛蘑王辣酱添加了四川茂汶的大红袍花椒、新西兰牛肉、福建古田香菇以及多种调味料，辣酱的香气非常复合与多元。
喜欢麻辣口味的人一定要尝试一下喔！
用料
| 主料： | |
| 大虾 | 250克 |
| 辅料： | |
| 大葱 | 1段 |
| 生姜 | 4片 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 花椒 | 5克 |
| 干辣椒 | 15-20克 |
| 芹菜 | 1棵 |
| 调味料： | |
| 饭爷佐饭香牛蘑王辣酱 | 2-3大勺 |
| 米酒（料酒/黄酒） | 1大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| （调味料仅供参考） | 请根据自己口味调整 |
香辣口水虾——#饭爷辣酱#的做法
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备料：大虾洗净，剪须，挑出背后的虾线；大葱、干辣椒切段、姜和蒜切片；香芹切段备用。
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炒锅放油烧热，放入大虾炒至变色即先盛出。
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炒锅留底油，加热至4成热，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味
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放入【饭爷】佐饭香牛蘑王辣酱
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小火炒至香气四溢
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放入大虾翻炒
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烹入米酒、生抽、糖等调味料翻炒均匀
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放入香芹段翻炒
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最后把汤汁收干即可装盘
