一起用餐吧——酱香版麻辣粉

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超爱吃麻辣粉,外面的又辣又不健康,自己煮,方便卫生。

用料  

粉条 随意
小肥羊火锅底料 随意
黄豆酱 适量
各种自己喜欢的食材 随意
熟花生 一小把
白芝麻 一小撮

一起用餐吧——酱香版麻辣粉的做法  

  1. 红薯粉提前泡好。

    一起用餐吧——酱香版麻辣粉的做法 步骤1
  2. 锅里添少许水,加火锅底料和黄豆酱,放培根,煮开,盛出。(用肉汤味道更香)

    一起用餐吧——酱香版麻辣粉的做法 步骤2
  3. 锅里多添些水,烧开,将各类蔬菜焯水。

    一起用餐吧——酱香版麻辣粉的做法 步骤3
  4. 焯好的蔬菜和粉放入底汤中。

    一起用餐吧——酱香版麻辣粉的做法 步骤4
  5. 加葱碎、花生碎、白芝麻。

    一起用餐吧——酱香版麻辣粉的做法 步骤5
  6. 开吃。

    一起用餐吧——酱香版麻辣粉的做法 步骤6
  7. 我最爱的两种底料。

    一起用餐吧——酱香版麻辣粉的做法 步骤7

小贴士

1.放黄豆酱是因为我吃不了辣,又想有味。喜欢辣的同学可以只放火锅底料。
2.配菜类随意,喜欢就好。
3.每次炖肉剩下的肉汤冰冻起来煮麻辣粉,味道一级棒。
4.少放点水,即成干拌麻辣粉了。

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该菜谱发布于 2017-09-12 11:52:03
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