【食材包操作说明】蒜香虾汁墨鱼面

首先煮面。取一个有一定深度的汤锅，烧开一锅水，撒两小匙盐、一小匙油，将墨鱼面放入，大火煮7分钟，尝一下软硬程度自己是否喜欢，煮好后捞出沥水备用。

煮面的同时切小番茄、欧芹和蒜。小番茄纵向一切四，蒜瓣随意切碎，欧芹取叶子切碎。三样东西分别备用。

取一只炒锅，倒入虾油，放入干辣椒，然后再开火，用中小火煸炒。看到油在锅中微微冒细泡时，放入切碎的蒜末，继续用中小火翻炒至蒜末变成金黄色。

放入煮好沥干的墨鱼汁面，用筷子不断搅动并翻炒，使面条均匀裹上蒜末。

放入食材包中的鱿鱼圈和大虾，此时可以撒少许盐（自备）来调味，然后撒入欧芹碎，轻轻搅动与面条融合。

将炒好的墨鱼面盛盘，加入切好的小番茄和芝麻菜摆盘，最后撒上葱花点缀。如果要摆成两盘，则所有食材等分即可。