夏日解暑神器---绿豆糕

0 人做过这道菜

用料  

去皮绿豆 400克
细砂糖 适量(依个人口味)
黄油 少许

夏日解暑神器---绿豆糕的做法  

  1. 提前将去皮绿豆泡发12小时,其间需要换水。将泡发好的去皮绿豆用电锅蒸熟(按蒸饭键即可)。

    夏日解暑神器---绿豆糕的做法 步骤1
  2. 如右图,将蒸熟的绿豆碾压为无颗粒状就好了。

    夏日解暑神器---绿豆糕的做法 步骤2
  3. 锅中加入适量的黄油(切记,一定要小火,不然容易糊锅),加入碾压好的绿豆,炒匀,依个人口味加入适量的细砂糖,这个步骤忘记拍照了。

  4. 炒好,趁热做成每个50g的圆球,放入模具压好即可。

    夏日解暑神器---绿豆糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-09-12 14:26:01
3 收藏


作者首席美女的其他菜谱

夏日解暑神器---绿豆糕的答疑

关于夏日解暑神器---绿豆糕的做法还有疑问? 登录提一个问题