快手茄子

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煮饭同时蒸熟茄子,后拌酱汁,再热锅翻炒即可,简便又鲜香,十分下饭。

用料  

茄子 1个
5瓣
酱油 2勺
半勺
料酒 适量
适量
适量
葱花 适量

快手茄子的做法  

  1. 煮饭的时候,顺便把茄子切块装盘一起蒸熟。饭熟,茄子也熟。

    快手茄子的做法 步骤1
  2. 蒜瓣切碎,加酱油、醋、料酒、盐、糖,和茄子一起拌匀,撒上葱花。

    快手茄子的做法 步骤2
  3. 油锅热油(油多一些,可放点辣椒炝一下),下茄子快速翻炒后出锅。

    快手茄子的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-09-12 15:13:28
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