牛肉土豆炖豆角

7.8 综合评分
22 人做过这道菜
男朋友东北的,所以不用多介绍了,天天吃都吃不腻的,反正我是做够了

用料  

豆角 500克
土豆 一个
一根
八角 3个
生抽 3小勺
料酒 3小勺
花椒 8粒
少许
老抽 1勺
生姜 2片
2瓣
牛肉 最好肥一点的,不用太多
干辣椒 2-3个
1勺

牛肉土豆炖豆角的做法  

  1. 牛肉凉水下锅到水煮开,在煮几分钟,沥干水分,锅烧热放油,把葱姜蒜辣椒爆香,放牛肉炒二分钟放豆角,把豆角炒绿放料酒,生抽、老抽、糖、翻炒几分钟放土豆,在翻炒一分钟加热水,大火烧开转小火,炖半个小时,开盖大火收汁,加少许盐,待汁收差不多,就可以出锅了😋👍

小贴士

也可以用猪肉,牛肉都可以,最好选肥一些的,可以炒出油,一定要加热水

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该菜谱发布于 2017-09-12 16:38:18
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