1.先将鸡蛋水煮,剥壳,蛋白和蛋黄分离。
2.把蛋白尽量切碎,和蛋黄一起放入碗里,用大勺子或者其他工具,再尽量碾碎,中途放入1-2勺沙拉酱,继续捣碎搅拌均匀。最后呈现会有点像蛋黄酱
3.培根煎熟,切成几小段。切几片黄瓜,生菜切两段。
4.吐司切边后,即可在底下一层夹入黄瓜片和培根,在上面一层抹上蛋黄酱,盖上最后一片,就成啦!
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