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火锅底料【中餐厅】

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sunnyrain620的厨房  sunnyrain620

用料  

花椒 10粒
油 N克
酒酿 一勺
干辣椒 5个
大葱 1根
大蒜 10只

火锅底料【中餐厅】的做法  

  1. 第一步，先在火上炖上这几种材料，火开了换小火；

    火锅底料【中餐厅】的做法 步骤1

  2. 加入大量的油

    火锅底料【中餐厅】的做法 步骤2

  3. 加入大量蒜，葱段、姜片

    火锅底料【中餐厅】的做法 步骤3

  4. 还可以加些酒酿

    火锅底料【中餐厅】的做法 步骤4

  5. 放入火锅底料

    火锅底料【中餐厅】的做法 步骤5

  6. 不要弄碎，否则容易吃到辣椒（辣椒、葱、姜、蒜等切大块仅为调味，应避免食用）

    火锅底料【中餐厅】的做法 步骤6

  7. 加入秘制腐乳

    火锅底料【中餐厅】的做法 步骤7

  8. 加入水

    火锅底料【中餐厅】的做法 步骤8

小贴士

辣椒、葱、姜、蒜等切大块仅为调味，应避免食用

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2017-09-12 21:52:17
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