葡萄QQ糖

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家有吃货两枚,这几天嚷嚷想吃糖,买不到橙子,用葡萄试试。

用料  

葡萄汁 150g
白糖 30克
吉利丁粉 30克

葡萄QQ糖的做法  

  1. 葡萄洗净待用

    葡萄QQ糖的做法 步骤1
  2. 使用原汁机榨出葡萄汁

    葡萄QQ糖的做法 步骤2
  3. 葡萄汁和白糖放锅里煮至白糖溶化,记得把葡萄皮也倒入一起煮,这样颜色才会漂亮。

    葡萄QQ糖的做法 步骤3
  4. 过滤一下,取150g葡萄汁

    葡萄QQ糖的做法 步骤4
  5. 趁热倒入吉利丁粉,如果无法及时搅拌均匀,可以另外用隔水加热的方法,让吉利丁粉完全融化在葡萄汁里。

    葡萄QQ糖的做法 步骤5
  6. 用小勺子将混合物倒入模具内,如果没有模具,可倒在一个平盘里,等成型后,用小模具印出,也可以用厨房剪刀剪小块。

    葡萄QQ糖的做法 步骤6
  7. 模具直接放入冰箱保鲜层三个小时,或者冷冻层一小时,直接拿出来脱模即可食用。

    葡萄QQ糖的做法 步骤7

小贴士

一直不喜欢给孩子们买零食,经常榨果汁喝,再去吃外面的果味食品,总觉得味道不是那个纯正的,有时间再研究其他的小零食。

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该菜谱发布于 2017-09-12 21:54:25
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