土豆饼

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以前自己家里种土豆,妈妈会经常换着花样做土豆给我们兄妹三人吃。独钟这款土豆饼,因为有妈妈的味道,吃到嘴里,心里都是暖暖的。

用料  

土豆 2个
鸡蛋 1只
葱花 适量
面粉 适量
适量
胡椒粉 少量

土豆饼的做法  

  1. 土豆擦丝,切小一点。加入全蛋液,胡椒粉,葱花,盐,面粉。搅拌均匀。

  2. 平底锅热油,用勺子舀到锅里。煎至两面金黄即可。

小贴士

面粉稍微多点,黏稠一点好成型。
 
该菜谱发布于 2017-09-12 22:04:31
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