全麦粉抹茶面包 面包机版

1 人做过这道菜
健身期坚定只用全麦粉,不加高筋粉!!不是全麦面包粉而是全麦粉哦!两者是不一样的,全麦面包粉加了高筋。我这是纯全麦粉!这次发酵非常成功!哈哈

用料  

有机全麦粉 240g
抹茶粉 10g
奶粉 20g
170g
酵母 4.5g
4g
5g
玉米油 5g

全麦粉抹茶面包 面包机版的做法  

  1. 先把除了玉米油以外的倒入面包桶,搅拌10分钟。果料盒我放了一点蔓越莓干和燕麦。

    全麦粉抹茶面包 面包机版的做法 步骤1
  2. 搅拌十分钟后,倒入玉米油,再搅拌10分钟。停了以后按全麦面包键就OK啦。

    全麦粉抹茶面包 面包机版的做法 步骤2

小贴士

先搅拌十分钟再加入油,然后再搅拌十分钟有助于出手膜,全麦粉发酵难一点,搅拌两次有助于发酵。我这次发酵得不错哦,比之前的方子都好,看来后加玉米油是对的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

全麦粉抹茶面包 面包机版相关分类

该菜谱发布于 2017-09-12 22:24:09
142 收藏


全麦粉抹茶面包 面包机版的答疑

  • 西西加U  2019-09-14  
    0
    全麦粉什么牌子的
    作者回复 2019-11-17  
    搜有机全麦粉
  • 手机用户7378_vdjo  2018-07-03  
    0
    玉米油可以换成植物油吗
    作者回复 2018-07-03  
    玉米油就是植物油的一种

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