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泰式炒鸡肉
泰式炒鸡肉
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小牛的菜
这道泰式爆炒滑鸡肉是泰国其中一道简单好做又好吃的小炒菜之一,配上各种酱料、香料叶味道好极了!
用料
滑鸡肉粒
半碗
豆角
一根
红辣椒
半截
小红椒、蒜粒
各一个
鱼露
半勺
蚝油
一勺
老抽
一勺
细白砂糖
半小勺
水
两勺
金不换香料叶
8片
泰式炒鸡肉的做法
先把滑鸡肉剁成粒,用点油捞一下,把豆角、辣椒切小片,蒜粒拍碎,备好鱼露、细白砂糖、蚝油、老抽、水这些配料。
如视频那样按顺序放材料下去炒就好了。
小贴士
放小红椒和蒜蓉时一定要先把油润一下锅,然后中小火爆一下蒜蓉和小红辣椒,然后放入鸡肉,翻炒约两分钟,最后把调味料全都放进去锅里炒几分钟就可以上碟了。
上传你做的泰式炒鸡肉
随便看看
木瓜雪蛤
烧猪肉
红烧草鱼
卤味花生
家常蒸排骨
红茶磅蛋糕
金丝肉松饼
白菜香菇肉包子
魔芋烧鸡
青椒炒肥牛
该菜谱发布于 2017-09-13 00:58:50
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