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茄汁虾仁

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用料  

虾仁 克
番茄酱 勺
料酒 勺
黑胡椒粉 克
盐
料酒
糖
蒜，香葱
一品鲜酱油

茄汁虾仁的做法  

  1. 鲜虾剥壳去虾线

    茄汁虾仁的做法 步骤1

  2. 准备西红柿，蒜

    茄汁虾仁的做法 步骤2

  3. 西红柿用开水烫一下去皮，切小丁。蒜切片，备用

    茄汁虾仁的做法 步骤3

  4. 锅里放油，烧热，下西红柿丁翻炒，倒入少许酱油，稍微收汁，倒入碗里备用。

    茄汁虾仁的做法 步骤4

  5. 干净的锅，倒少许油，入蒜片煸香，倒入虾仁翻炒，放少许糖，酱油，料酒，淋一点水稍煮2＇3分钟

    茄汁虾仁的做法 步骤5

  6. 虾好了以后倒入蕃茄汁，黑胡椒粉，翻炒，收汁。

    茄汁虾仁的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃甜辣囗儿的，可以放入少许小米椒。
虾仁剔掉虾泥就好，不用再处理了。
小火煮2＇3分钟就好，时间久了，虾肉就不鲜嫩了。

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该菜谱发布于 2017-09-13 08:25:27
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