黄骨鱼买的时候叫老板帮忙弄好，回来洗干净，用小刀把外面一层黄色的东西刮干净。
把豆豉，蒜头剁碎，小米椒切圈，然后把豆豉蒜头混合一起剁碎一点，剁好后用碗装起来加一点油，盐，酱油，加上椒圈混合好，就可以放到鱼身上，水开后蒸七到八分钟就可以了，蒸好后可以加一点热油淋上去，这样特别香。
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33午后阳光
