奥利奥雪媚娘大福

8.2 综合评分
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最最简单又最最好吃的大福啦。。

用料  

大福皮
糯米粉 150g
玉米淀粉 30g
砂糖 50g
玉米油 40g
170g
奶油馅
淡奶油 250g
砂糖 25g
奥利奥碎 适量

奥利奥雪媚娘大福的做法  

  1. 混合所有皮料,混合后应该是打蛋器提起回滴落且纹路消失较快的状态。
    水沸腾后蒸20分钟。

    奥利奥雪媚娘大福的做法 步骤1
  2. 蒸好盖上保鲜膜冷却。

    奥利奥雪媚娘大福的做法 步骤2
  3. 分成30g一份,擀成圆形。皮要擀薄擀均匀。
    (擀皮之前要炒手粉。50g糯米粉小火炒到微微发黄就行了。)

    奥利奥雪媚娘大福的做法 步骤3
  4. 奶油加糖打发。打发好加入奥利奥碎,轻轻把奥利奥碎拌入。

    奥利奥雪媚娘大福的做法 步骤4
  5. 从四周把皮一个方向抓起来,捏紧,最后揪掉多出来的一截。

    奥利奥雪媚娘大福的做法 步骤5
  6. 圆圆。

    奥利奥雪媚娘大福的做法 步骤6
  7. 切开,要用有锯齿的刀。

    奥利奥雪媚娘大福的做法 步骤7
  8. 超好吃的啊。

    奥利奥雪媚娘大福的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-09-13 16:14:12
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