宁ning7
茯苓松饼
8.5
综合评分
11
人做过这道菜
白茯苓，味甘、淡，性平，能祛斑增白、润泽皮肤，还可以增强免疫功能，扩张血管。还有祛湿，安神，抗癌的作用，在中药房买的茯苓粉，加了鸡蛋做的松饼即能做早餐的主食，又有这么好的功效，何乐而不为呢？坚持每天15克，一定会见到效果的啊
用料
茯苓松饼的做法
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在容器中称量110克牛奶，30克茯苓粉，20克面粉（我老公比较喜欢软糯的口感，所以此次加的是15克糯米粉）
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用筷子搅拌均匀
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一个鸡蛋，分蛋法，蛋黄打入牛奶糊中，搅拌均匀。
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蛋清打入无油无水的容器中，，放少许盐，8克糖，（喜甜食者可以加倍）打发至硬性发泡
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打发好的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
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不沾锅预热
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倒入锅中
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盖盖子，小火两分钟吧
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翻面后再次盖盖子小火两分钟
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好了，松软的茯苓松饼可以享用了
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加入豆沙馅儿也可以假装铜锣烧吧
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做个水果拼盘也是很有颜值的吧
