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包子
茴香肉包子
茴香肉包子
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云流霜
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用料
皮儿
面粉
600g
酵母
8g
白糖
20g
水
310g
馅儿
茴香
500克
猪肉
300克
面酱
蚝油
盐
10g
葱姜末
花生油
2勺
茴香肉包子的做法
30g一个
包子
猪肉切丁，用面酱蚝油腌制
一次发酵20min，热水上锅10分钟
小贴士
茴香馅儿紧实，不必包太多，皮不要太薄，皮馅达到易包不破的状态最合适
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2017-09-13 21:22:00
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