笔管鱼清洗干净,去软骨,把吸盘位置多洗几遍。用开水焯熟,新鲜的笔管鱼缩水很轻的。
红辣椒切碎,小葱叶切碎撒在笔管鱼上,均匀的倒上蚝油,把热油泼在笔管鱼身上,稍微一拌,😆开吃,真鲜。
上传你做的油泼笔管鱼