鲜花奶酪生日蛋糕

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姑娘两周岁生日,在家做个蛋糕,与小区里的宝宝一同分享姑娘的快乐。选用奶酪是因为一家人都不太喜欢单纯奶油的味道。为了口感丰富,也是颇费了点功夫,夹层用了三层不同的蛋糕层,分别是:百香果、紫薯、巧克力。整个蛋糕的寓意:愿我的姑娘,人生的道路一路芬芳,生活丰富多姿!

用料  

奶酪 150g
淡奶油 450克
朗姆酒 5g
吉利丁 20g
牛奶 140g
80克

鲜花奶酪生日蛋糕的做法  

  1. 切面

    鲜花奶酪生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 慕斯圈加高后的切面好看很多

    鲜花奶酪生日蛋糕的做法 步骤2

小贴士

步骤不细述,只记录一下芝士糊配方,供自己以后翻阅。夹层用三能金盘,小四卷配方。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-14 00:24:15
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鲜花奶酪生日蛋糕的答疑

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