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嫩滑多汁的小炒鸡翅

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小厨娘1213的厨房  小厨娘1213

用料  

鸡翅 8只
红灯笼椒 半只
青灯笼椒 半只
豆豉 适量
料酒 少许
豆瓣酱 1勺
盐 适量

嫩滑多汁的小炒鸡翅的做法  

  1. 鸡翅提前一晚腌制：正反面划两刀，加入少许料酒和生抽。我用的是阳江豆豉，用勺子稍微压碎一下

    嫩滑多汁的小炒鸡翅的做法 步骤1

  2. 腌制好的鸡翅放进油锅双面香煎

    嫩滑多汁的小炒鸡翅的做法 步骤2

  3. 然后加入豆豉一起炒，然后加入薄盐生抽，料酒，豆瓣酱，老抽和盐，加入差不多没过鸡翅的清水，加锅盖开大火，煮沸腾后转中火

    嫩滑多汁的小炒鸡翅的做法 步骤3

  4. 准备要收汁时开锅盖，加入灯笼椒翻炒片刻，即可，超级下饭哒😋

    嫩滑多汁的小炒鸡翅的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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嫩滑多汁的小炒鸡翅相关分类

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该菜谱发布于 2017-09-14 10:01:07
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