小展的下午茶│入口即化的小馒头做法

0 人做过这道菜
参考分量:100+,烘烤时间:12分钟

用料  

无盐黄油 100克
展艺糖粉 55克
展艺玉米淀粉 90克
展艺低筋面粉 90克
熟蛋黄 2个
淡奶油 45克

小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法  

  1. 糖粉倒入黄油中,用打蛋器将其搅拌均匀

    小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法 步骤1
  2. 将蛋黄筛入搅拌均匀的黄油糊中

    小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法 步骤2
  3. 用打蛋器打发呈羽毛状

    小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法 步骤3
  4. 分三次加入淡奶油(等淡奶油跟黄油充分融合后再加入剩余的淡奶油)

    小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法 步骤4
  5. 打发好的混合物颜色呈淡黄色

    小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法 步骤5
  6. 将玉米淀粉和低筋粉筛到黄油混合物中

    小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法 步骤6
  7. 用硅胶刮刀将其翻拌到没有多余面粉然后揉成光滑的面团

    小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法 步骤7
  8. 取一小块面团,用手将其揉成小圆球

    小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法 步骤8
  9. 揉好的小圆球摆在烤盘上,摆放时留点空隙,防止烘烤时小馒头体积变大黏在一起

    小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法 步骤9
  10. 烤盘放进烤箱180度烘烤12分钟,烤好后取出晾凉,即可享用

    小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法 步骤10
  11. o(*^▽^*)o

    小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法 步骤11
 

小展的下午茶│入口即化的小馒头做法相关分类

该菜谱发布于 2017-09-14 11:04:52
81 收藏


小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的答疑

关于小展的下午茶│入口即化的小馒头做法的做法还有疑问? 登录提一个问题