纯素菜馄饨

3 人做过这道菜
纯素馄饨自然、美味、让人愉悦。

用料  

馄饨皮
面粉 300g
140g
馅料
青菜 700g
泡发黑木耳 100g
泡发腐竹 100g
5g
5g
菜油 20g

纯素菜馄饨的做法  

  1. 将面粉水揉成表面光滑的面团(比较费力,可以分几次操作揉一会,醒30分钟,再揉再醒直到表面光滑。

    纯素菜馄饨的做法 步骤1
  2. 将醒好的面团擀成薄薄的大片,然后切割成大馄饨所需的大小。盖上保鲜膜

    纯素菜馄饨的做法 步骤2
  3. 青菜焯水,冰水过凉,切碎挤干,250克。黑木耳焯水,切碎。腐竹焯水切碎。

    纯素菜馄饨的做法 步骤3
  4. 加入盐糖油拌匀静置30分钟。

    纯素菜馄饨的做法 步骤4
  5. 包馄饨就不说了。按个人喜好,各种样子都可以。

    纯素菜馄饨的做法 步骤5
  6. 开吃

    纯素菜馄饨的做法 步骤6

小贴士

口重的可以添加一些泡发的香菇或鲜味剂。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

纯素菜馄饨相关分类

该菜谱发布于 2017-09-14 13:32:29
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纯素菜馄饨的答疑

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