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如何让面汤清亮?
如何让面汤清亮?
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妹妹凡
你是否也跟我一样
总是好奇为什么外面的汤面、
馄饨
汤底总是清澈见底
而自己做好却厚重浑浊?
今天终于从姐姐那里学得“绝招”
以后再也不怕啦!
哈哈哈哈!
用料
纯净水/矿泉水
生抽、盐、香油
葱花、香菜末
鸡蛋皮、虾皮(馄饨用)
如何让面汤清亮?的做法
锅里煮面,可以同时煮虾、水煮蛋、青菜。
碗内放入适量生抽、盐、香油、葱花、香菜末,加入凉的纯净水/矿泉水。
煮好的面捞入碗中,拌匀即可。
小贴士
❤ 水煮蛋小技巧:水煮开,在水有流动的情况下,沿锅边将蛋放入锅内,煮熟。
❤ 如果是煮馄饨,则可以加入虾皮、鸡蛋皮。
上传你做的如何让面汤清亮?
随便看看
柠香三文鱼
虹鳟鱼
鸡蛋青菜面
食盐
茴香馅包子
土豆回锅
西红柿罐头
秋梨膏
炖茄盒
拌荷兰豆
该菜谱发布于 2017-09-14 14:21:10
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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