青椒炒干子

Name: 青椒炒干子
Ingredients: 2只甜椒; 2块豆干; 适量葱姜; 一小把香菜

1 人做过这道菜

胖甜鹅

用的是彩椒也就是甜椒，干子最好用白干，当然用卤干也可以，非常家常又快手。

用料

甜椒	2只
豆干	2块
葱姜	适量
香菜	一小把

青椒炒干子的做法

甜椒、白干切片，香菜切断，葱切段，姜切片；锅内油烧热，下葱姜爆香，然后直接下白干炸至两面金黄色；直接下甜椒，放一点糖、味精、盐，适量生抽，大火翻炒均匀，最后下香菜翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

香菜一定最后下，主要提味，我个人觉得加了香菜会更好吃
糖和味精主要是提鲜，如果生抽加的多后面就少加盐。
喜欢辣的也可以将葱姜和干辣椒一起爆香

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的青椒炒干子

青椒炒干子相关分类

家常菜青椒炒干子青椒青椒炒鱿鱼青椒牛肉丝糖醋青椒

随便看看

该菜谱发布于 2017-09-14 20:07:21

7 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢青椒炒干子的也喜欢

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

sylvia_w 0 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

作者胖甜鹅的其他菜谱

红烧扒皮鱼

胖甜鹅 141 做过

煎豆腐炒白菜

胖甜鹅 60 做过

冬瓜炒火腿

胖甜鹅 23 做过

豆角猪肉炖粉条

胖甜鹅 8 做过

清蒸鲷鱼

胖甜鹅 6 做过

西葫芦或生瓜滑肉片

胖甜鹅 5 做过

黑胡椒版彩椒炒牛肉

胖甜鹅 5 做过

四季豆牛肉炸豆泡

胖甜鹅 5 做过

青椒炒干子的答疑

关于青椒炒干子的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负