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麻辣土豆

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海豚乖乖的厨房  海豚乖乖

用料  

土豆 三个
辣椒面 3勺
花椒面 1勺
孜然粉 3勺
盐 1勺
葱 1根

麻辣土豆的做法  

  1. 土豆去皮，上锅蒸半小时。出锅后切块。热锅凉油，油六成热时放土豆块，小火慢煎，煎至两面发黄有点焦的时候出锅。锅里放少量油，将辣椒和花椒放入锅中爆香，倒入土豆，翻炒均匀后放盐，炒匀后，出锅，撒上葱花即可。

小贴士

辣椒量根据自己的口味适量加减

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麻辣土豆相关分类

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该菜谱发布于 2017-09-14 22:30:26
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