牛肉酱

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用料  

精选牛肉 600克
甜面酱 200克
豆腐干 200克
豆瓣酱 150克
黄酒 两勺
老抽 适量
香葱 5颗
蒜头 4瓣
生抽 适量

牛肉酱的做法  

  1. 超市精选香干

    牛肉酱的做法 步骤1
  2. 香干切丁

    牛肉酱的做法 步骤2
  3. 牛肉切丁

    牛肉酱的做法 步骤3
  4. 锅里放一点油,把牛肉粒先快速炒一下,时间不要太长,此刻加一点黄酒,生抽。

    牛肉酱的做法 步骤4
  5. 牛肉快速炒一下,加入水,加一点老抽,煮几分钟后加入甜面酱和豆瓣酱。

    牛肉酱的做法 步骤5
  6. 煮的过程中要用勺子不断的搅拌,防止粘锅。等汤汁粘稠就可出锅啦!

    牛肉酱的做法 步骤6
  7. 牛肉酱烧好后,装入玻璃碗中,凉透后盖上盖,放入冰箱,拌面、拌饭、搭饼,都很美味哦!🤗

    牛肉酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-09-15 08:46:08
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牛肉酱的答疑

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