酸辣血旺

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一个想吃血旺,一个想吃辣,完美结合。

用料  

鸭血 2块
泡椒 适量
豆瓣 1勺
泡姜 2片
泡酸菜 3块
4瓣
蒜苗 5根
小米辣 适量
水淀粉 半碗

酸辣血旺的做法  

  1. 备料

    酸辣血旺的做法 步骤1
  2. 将鸭血切片,加入清水煮沸捞出。

    酸辣血旺的做法 步骤2
  3. 盛郫县豆瓣酱备用

    酸辣血旺的做法 步骤3
  4. 将辅料入油锅翻炒出香味,加入豆瓣酱

    酸辣血旺的做法 步骤4
  5. 加适量的清水或高汤

    酸辣血旺的做法 步骤5
  6. 控汤倒入蒜苗,
    再倒入血旺翻炒,
    加入水淀粉控汤收汁。
    盛出

    酸辣血旺的做法 步骤6

小贴士

(稍微厚点,不然容易散)

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该菜谱发布于 2017-09-15 12:28:21
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酸辣血旺的答疑

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