宝宝辅食 猪肝粉
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人做过这道菜
你是我zuzong
用料
宝宝辅食 猪肝粉的做法
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猪肝泡水，再切成片继续泡，加柠檬片和姜片去腥，多换几次水一直到血水几乎没有！
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冷水下锅水沸后把猪肝捞出来清洗、锅重新换水，猪肝继续下锅焯水！我重复四次才煮不出来血水
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没有血水后加姜片彻底煮熟后切小块，去掉筋膜和硬结，炒锅无油无水，倒入猪肝小火不停翻炒
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炒至半干，料理棒打碎后继续入锅翻炒，这样更容易炒干
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再用料理棒打磨一遍再炒
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筛网上！
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能看到差别还是很大的！继续打磨筛炒
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我喜欢用储奶袋密封.做多了就密封好去冷冻
小贴士
猪肝一定要去血水彻底！貌似猪肝粉有微苦，味道也不咋好闻，做好可以敞口放放味道
