黑麦红枣司康～健康零食
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Anne邱太太
用料
| 黑麦粉 | 244克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 中筋面粉 | 92克 |
| 黄豆粉 | 30克 |
| 海盐 | 1/2小勺 |
| 鸡蛋 | 2个（小号） |
| 牛奶 | 180克（冷藏） |
| 红糖 | 50克 |
| 黄油 | 45克 |
| 红枣（枣干） | 一小把 |
| 葡萄干 | 一小把 |
| 蔓越莓干 | 一小把 |
黑麦红枣司康～健康零食的做法
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面粉类，海盐，泡打粉混合均匀
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黄油软化后切小块放入混合粉类中搓成小颗粒
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牛奶，鸡蛋，红糖搅打均匀，连同葡萄干红枣干蔓越莓干一起加入黄油面粉混合物中，稍微抓拌一下看不到干粉即可
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烤箱预热190度，用手随便造个型，或者你喜欢的模具，注意不要太用力，保证面粉的蓬松感，造型之后放入烤箱上下火20分钟即可
小贴士
1面团不需要太均匀，搅拌至看不见干粉即可
2坚果类自己看着放就行
3造型时不需要太用力，我这种放飞自我的造型反倒保留了司康原有的蓬松感和慵懒感
2坚果类自己看着放就行
3造型时不需要太用力，我这种放飞自我的造型反倒保留了司康原有的蓬松感和慵懒感
