砂锅鸡爪煲
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人做过这道菜
火火菇凉y
秋冬适合所有热腾腾的砂锅菜~
砂锅煲着鸡爪，小火慢慢沸腾，再小酌几杯，实在享受，哈哈~
砂锅煲着鸡爪，小火慢慢沸腾，再小酌几杯，实在享受，哈哈~
用料
砂锅鸡爪煲的做法
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鸡爪剪去指甲，对半切开
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锅里焯水捞出过凉水冲洗干净
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准备好葱姜蒜、八角和辣椒，喜欢吃辣的可以把辣椒剪开
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砂锅倒适量油烧热(这一步只有干烧800度不破的砂锅才可以，普通砂锅不能这么做哦)
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下入配料炒香，喜欢吃辣的这步辣椒也可以下了
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加入鸡爪翻炒
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下入生抽和老抽翻炒均匀
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加水没过鸡爪，加入辣椒和白糖大火烧开
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水沸腾后转小火，盖上盖子焖15分钟
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最后大火收汁，留点底汁
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出锅撒适量芝麻和香菜
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吃的时候可以放在电陶炉上小火加热慢慢吃~
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干烧不破的砂锅用起来比较方便，一体完成，越煲越入味~
