怪味花生米

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参照了伊莲的方子,做了怪味花生米,也很好吃😋😋

用料  

花生米 500克
5克
椒盐粉 5克
花椒粉 5克
辣椒粉 5克
5克

怪味花生米的做法  


  1. 花生米洗净,拣去坏的花生米

    怪味花生米的做法 步骤1
  2. 开水烫一分钟

    怪味花生米的做法 步骤2
  3. 倒掉开水,沥干。加入各种调料拌匀,腌五分钟。

    怪味花生米的做法 步骤3
  4. 腌制好以后,用盘子摊平,微波炉转两分钟,拿出来搅拌均匀再转两分钟,如此反复直到花生米脆为止。

    怪味花生米的做法 步骤4
  5. 分2-3次转完,每转完一盘,用厨房纸垫上倒下来晾凉,完全凉下来以后装瓶。

    怪味花生米的做法 步骤5

小贴士

微波炉转8-9分钟基本就脆了,偶尔有几颗不脆也不要紧,放凉了就脆了。千万不能心急一次转3分钟以上!
 
该菜谱发布于 2017-09-15 17:02:00
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怪味花生米的答疑

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