韩式蔬菜饼
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人做过这道菜
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在宿舍住了两年后，终于在外面租房了！终于可以做饭了！
今天做的这道菜是和我奶奶学的，是一道地道的朝鲜族式家庭蔬菜饼。口感酥脆，也有蔬菜天然的味道！
大家一起做做看吧！
今天做的这道菜是和我奶奶学的，是一道地道的朝鲜族式家庭蔬菜饼。口感酥脆，也有蔬菜天然的味道！
大家一起做做看吧！
用料
韩式蔬菜饼的做法
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把煎饼材料洗好。
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韭菜切段，洋葱切条（我放多了），胡萝卜切丝
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准备好要和面啦！
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把鸡蛋、面粉、水倒入蔬菜碗中。
面粉和水的比例大致是4:1，不要放太多面粉，放到让蔬菜都裹上面粉就好，注意不要放多！
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开始准备蘸酱啦！
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比例是：酱油3:醋精1:糖1/2
蒜切片按喜好放
（正宗的酱料应该放点辣椒面，我在超市没有买到，不过不放味道也很好！）
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放入油，用量是在煎和炸之间。
注意油温一定要高！！
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放入蔬菜，弄平。
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煎完一面，再翻过来煎一遍。
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热呼呼的煎饼完成啦！要趁热吃哦！
小贴士
tips：1.油要多放一点，油温要高！
2.下雨天和米酒搭配更好吃哦。
2.下雨天和米酒搭配更好吃哦。
