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宝宝辅食~菠菜蛋糕

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小宝从加了辅食后，有点便秘。后来发现除了奶不能减量。液体要保证，再就是想给孩子加点蔬菜类的食物。但是蔬菜单独吃味道不太好，孩子也不是很爱吃，就想做到蛋糕里，面条里，增加孩子的膳食纤维。今天试着做了一次，还不错，留下以备后用。

用料  

菠菜加少量水水打成细腻的泥汁 60g
蛋黄 47g
淡奶油 53
低筋面粉 56g
蛋清 135g
糖 60g
浓缩柠檬汁 3-5滴

宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法  

  1. 菠菜汁加入淡奶油。

    宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀。

    宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入低筋面粉搅匀

    宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋清加柠檬汁和糖打发。

    宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法 步骤4

  5. 拌匀后入模，放入烤箱，上火180下火170最底层30分钟。出炉后轻摔几下，倒扣放凉。

    宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法 步骤5

  6. 凉后脱模，切块

    宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法 步骤6

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宝宝辅食~菠菜蛋糕相关分类

儿童 蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2017-09-15 20:18:06
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